【第8号】食中毒警報が発令されました！

【令和4年度】

　食中毒警報第8号が発令されました。

　　苫小牧保健所より下記のとおり、食中毒警報が発令されました。

　　飲食店や調理施設がある施設はもちろん、家庭においても食品等の取扱いには十分に気を付け、

　　食中毒を防ぎましょう。

　　　発令日時：　令和4年 8月 22日　午前　10時00分

　　　解除日時：　令和4年 8月 24日　午前　10時00分 （48時間）

　　　発令区域：　苫小牧保健所管内一円（苫小牧市、白老町、厚真町、安平町、むかわ町）

　　　発令基準： （1）最高気温が28℃以上が予想される場合

　　　　　　　　　   （2）前2日間のそれぞれの日最低気温が20℃以上で、かつ、湿度が85％以上の場合

　　　　　　　　　   （3）前2日間のそれぞれの日平均気温が23℃以上で、かつ、湿度が85％以上の場合

　　　　　　　　　   （4）その他警報発令者（保健所長）が特に必要と認める場合

　　　摘　　　要：　(1）厚真町、安平町において、最高気温28度以上が予想されるため。

【食中毒予防の3原則をまもり、食中毒を予防しましょう】

　気温や湿度が上がると、細菌が繁殖しやすくなり、食中毒が起こりやすくなります。

　食中毒予防の3原則をまもり、食品の取り扱いに注意して、食中毒を防ぎましょう。

　☆食中毒予防の3原則☆

　１　つけない

• 調理前、食事前、用便後は手をよく洗いましょう。
• 食材、まな板などは、よく洗いましょう。
• 台所や冷蔵庫の中は整理整頓し、常に清潔にしておきましょう。
• 焼肉などをするときは、焼く箸と食べる箸を分けましょう。

　２　ふやさない

• 肉や魚、お惣菜などは、購入後、できるだけ早く冷蔵庫に入れましょう。
• 調理して冷蔵保管したものでも、冷蔵庫を過信せず、早めに食べましょう。

　３　やっつける

• 調理するときは、中心部まで十分に加熱しましょう。
• 調理に使用した器具類は、十分に洗浄し、適切に消毒しましょう。

【令和4年度の食中毒警報の履歴】