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ご利用にあたって

北海道白老ねっと商店街
北海道 白老牛

リンク

食材王国に賛同いただきご協力いただいている組織・団体のサイトの紹介です。

■役場・組織  

・白老町役場 http://www.town.shiraoi.hokkaido.jp/

・白老町商工会 http://www.shiraoi-shokokai.jp/

・白老観光協会 http://www.shiraoi.net/

   

■事業者・メーカー  

・㈲白老温泉 http://www2u.biglobe.ne.jp/~spawater/

・㈲創作一心 http://www7.plala.or.jp/sousakuisshin/

   

   

   

   

■製 作  

・編集工房KAZE http://www.kaze-shiraoi.com

著作権に関して

本サイトは、第三者の知的財産権を尊重しており、本サイトをご利用される皆様も同様に、第三者の知的財産権を尊重するよう努力するものとします。

利用者が送信(発信)したものを除き、サービスに含まれているコンテンツ、個々の情報(データ)及び情報(データ)の集合体に関する財産権は、食材王国しらおい地産地消推進協議会及び運営会社に帰属しています。

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使用文献・データ・画像に関しての出所

今回のデータベース作成に関して、使用させていただいた文献使用した画像の出所を
お知らせします。
下記内容に関して、あらかじめ了承をえて引用または参考にさせていただいております。
利用した内容に関しては、各所が著作権を有しております。
当ホームページのデータを引用される場合は、確認と許可が必要です。
お問い合わせは、お問い合わせフォーム よりご連絡ください。

■利用および参考文献

・札幌市商工会議所刊「平成19年度版 北海道フードマイスター検定公式テキスト」
・北海道新聞社刊「新 北のさかなたち」
・アイヌ民族博物館発行「アイヌと自然シリーズ第3集 アイヌと植物<樹木編>」
・アイヌ民族博物館発行「アイヌと自然シリーズ第4集 アイヌと植物<薬用編>」
・北海道水産林務部水産局漁業管理課発行「2007年度版北海道水産資源管理マニュアル」
・濱岡則子 著・発行 「アイヌ料理入門」

■データおよび数値

・平成19年度平成19年白老町水産水揚げ統計
・農林水産省北海道農政事務所発行 「北海道農林水産統計年報 2006~2007年
・白老町内の食関連事業者、生産者の皆様

■レシピメニューの提供と引用

・白老消費者協会発行「食の文化祭 食の100選レシピ集」
・白老町魚食普及キャンペーン実行委員会「浜のかあちゃんのおいしい魚料理」

■写真提供

・白老町役場
・白老観光協会
・編集工房 KAZE 写真家  辻 正則 
・白老町内の食関連事業者、生産者の皆様