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■虹鱒のマリネ

産品食材<虹鱒(ニジマス)> メニュー提供:白老消費者協会
虹鱒のマリネ
材料(4人分)
   
・虹鱒(ニジマス) ・・・・・・・・・ 適量
・たまねぎ ・・・・・・・・・ 適量
・にんじん
または赤ピーマン
・・・・・・・・・ 適量
・ピーマンなど
緑色の野菜
・・・・・・・・・ 適量
・砂糖 ・・・・・・・・・ 少々
・塩 ・・・・・・・・・ 少々
・酢 ・・・・・・・・・ 少々
●作り方
●料理のワンポイント