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■山女の姿煮

産品食材<山女(ヤマメ)> メニュー提供:白老消費者協会
山女の姿煮
材料(4人分)
   
・山女 ・・・・・・・・・ 適量
・水飴 ・・・・・・・・・ 適量
・しょう油 ・・・・・・・・・ 適量
●作り方
●料理のワンポイント
山女の斑点を見せるように盛り付けるときれいです。