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■ソイのあんかけ

産品食材<ソイ> メニュー提供:白老消費者協会
ソイのあんかけ
材料(2人分)
   
・ソイ ・・・・・・・・・ 1匹
・白菜 ・・・・・・・・・ 2枚
・ピーマン ・・・・・・・・・ 2個
・人参 ・・・・・・・・・ 1/3本
・片栗粉 ・・・・・・・・・ 少々
・塩 ・・・・・・・・・ 少々
・サラダ油 ・・・・・・・・・ 適量
●作り方
●料理のワンポイント
ピリ辛風味にしても美味しいです。